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如何做蒸鸡蛋羹才好吃

如何做蒸鸡蛋羹才好吃

的有关信息介绍如下:

如何做蒸鸡蛋羹才好吃

材料:

主料:鸡蛋

辅料:葱 枸杞

调料:少许盐 酱油 香油

1、鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀,不要残留块状蛋白或者蛋黄

2、静置消泡,或者用厨房纸吸泡

3、入锅前用保鲜膜将碗口盖住

4、蒸锅将水煮开,上锅蒸10min,

5、然后停火闷5min即可