干煸豇豆怎么做

干煸豇豆怎么做

豇豆中富含丰富的蛋白质、维生素B1、B2，及钙元素和铁元素，因此多食用对身体非常的有好处，下面dayaaaaabbb就给大家介绍一下干煸豇豆的做法。

准备所需食材：豇豆、蒜等；然后将豇豆泡在清水里加入少许盐，消毒洗净。

将豇豆切成3cm长的段，蒜切成蒜末，然后装盘备用。

锅里烧好热水，然后将豇豆放入热水里2分钟左右，沥干水盛出备用。

热锅倒油，油热后，放入半茶匙的花椒粉，再将蒜末倒入锅中小火炒香。

将豇豆放入锅中大火翻炒，等豇豆变色后加入适量的盐，继续翻炒，直到豇豆炒的颜色呈干煸的白色后，加入小半茶匙的白糖，再炒2分钟左右，加入适量的生抽即可。