豇豆角的做法

豇豆角的做法

这里带的是一道豇豆角的做法：肉沫豇豆。

首先我们这个豇豆切成豆角沫，剁好的肉沫加入生粉，然后切好小米椒和姜蒜。

接着少油翻炒这个五花肉，低温慢炒出香味，加入老抽上色。

肉沫炒好装碗中备用。

然后加入这个姜蒜和小米椒炝锅。

加入豆角大火猛炒，然后加入适量清水，持续翻炒，待到豇豆快熟了时，加入肉沫，最后加入食盐、鸡精翻炒后出锅。

最后的成品，学会了吗，是不是很简单。