如何做火锅鸡
的有关信息介绍如下:火锅鸡这道菜很不常见,一般在河北沧州有的比较多,味道比较大众化!
先把白条鸡切成小块后,放在锅中炖,放少量的葱,姜10分钟组合取出!
先把白条鸡切成小块后,放在锅中炖,放少量的葱,姜10分钟组合取出!
用炒锅放适量花生油,等油开后放入适量葱姜同时放入三勺红糖、三勺辣椒酱,爆炒到红糖全部融化,放入炖过的鸡块,爆炒!
用炒锅放适量花生油,等油开后放入适量葱姜同时放入三勺红糖、三勺辣椒酱,爆炒到红糖全部融化,放入炖过的鸡块,爆炒!
爆炒3-5分钟后,加入适量的盐,放入清水开始炖!
在炖鸡的同时,把包好的蒜造成蒜泥后和适量的麻酱搅拌均匀,在倒入适量的醋,作为蘸料!
炖到15分钟左右应该就可以了,这样就可以蘸着酱料就可以吃了,还可以放一些蔬菜同时涮着吃的哦!
炖到15分钟左右应该就可以了,这样就可以蘸着酱料就可以吃了,还可以放一些蔬菜同时涮着吃的哦!