您的位置首页生活百科

虎皮辣椒的做法

虎皮辣椒的做法

的有关信息介绍如下:

虎皮辣椒的做法

今天带来的是虎皮辣椒,注意调料根据自己口味适量增减。

准备切好的辣椒(每个分成三段) 准备猪肉馅

猪肉馅中加入: 一勺酱油、一个鸡蛋,盐适量十三香少于、顺时针搅拌后,再加入淀粉,继续搅拌均匀。

把调好的肉馅放入辣椒里

调汤汁:一勺酱油、两勺耗油、一勺料酒、少于白糖、一勺清水,备用

起锅烧油,把夹好肉馅的辣椒放入锅中,两面煎至虎皮状,再放入剩余的肉馅,倒入汤汁(全程小火)盖盖闷,最后大火收汁即可!