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夏季开胃菜之凉拌秋葵的家常做法

夏季开胃菜之凉拌秋葵的家常做法

的有关信息介绍如下:

夏季开胃菜之凉拌秋葵的家常做法

秋葵不算是常见菜,属于夏季的时令菜。上市的时候,选择嫩绿的秋葵做凉拌,味道不错~

秋葵选择新鲜的,洗净。

处理干净的秋葵切去头部。

放入开水中焯熟后捞起,大约需要3-5分钟。

焯熟后的秋葵放入盘中,沥干水分,放入冰箱冷藏1个小时。

锅里下点油,下蒜爆香,然后加入少许酱油、盐。

将上述酱汁倒入冷藏后的秋葵上。