土豆泥沙拉的做法
的有关信息介绍如下:今天带来的是土豆泥沙拉,注意调料根据自己口味适量增减。
准备需要用到的食材,土豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、火腿(培根也可以)、牛奶、玉米粒、沙拉酱
土豆切片上锅蒸至软烂
煮两个鸡蛋备用
将洋葱和胡萝卜切成小丁,根据土豆的量,胡萝卜和洋葱各用了一半
起锅放油,油温导入切好的胡萝卜丁和洋葱丁,翻炒出香味,放入黑胡椒和盐调味,待炒干水分关火
土豆蒸好后,用勺子将土豆捻成泥,期间将牛奶少量多次加入,将煮好的鸡蛋放入一同碾碎
玉米粒焯水备用
最后将放凉的胡萝卜丁、洋葱丁、玉米粒、火腿丁全部放入土豆泥中搅拌,最后放入沙拉酱调味
土豆泥沙拉完成