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海蛎煎蛋的做法

海蛎煎蛋的做法

的有关信息介绍如下:

海蛎煎蛋的做法

今天带来的是海蛎煎蛋,注意调料根据自己口味适量增减。

海蛎洗净沥干水分(小心清洗,不要弄破了)

加入少许地瓜粉,不用搅拌

烧一锅开,水开关火,将粘了地瓜粉的海蛎一颗一颗放进去开水中(海蛎不用全部裹粉,海蛎放完不用搅拌)

烫海蛎的时候,将大葱洗净切好,鸡蛋液备好

配菜备好后,将海蛎捞起来,此时的海蛎已经熟了

在海蛎里面加入少许盐,生抽,少许油,适量地瓜粉,大葱,轻轻抓匀备用

热锅下油,油热将海蛎倒入锅中铺好,中火煎至凝固

凝固后翻面煎

周边倒入鸡蛋液,煎至凝固,翻面。煎的时候要多晃动锅,避免粘锅

成品,配上番茄酱炒好吃