香菇油菜怎么做

香菇油菜怎么做

它是天然护眼菜，钙含量比牛奶还高，常吃提高抵抗力，冬天要多吃。

将香菇清洗干净，去蒂，切十字花刀。

碗里倒入生抽和醋，加点食盐，搅拌均匀备用。

锅里加适量清水，放入油菜，煮熟后捞出，放在盘子里备用。

锅中倒油，倒入姜末炒出香味，然后加入香菇。

倒入备好的料汁，开小火，一边煮一边翻动香菇。

放入少许盐翻炒，小火煮至入味收汁即可出锅。