香菇油菜怎么做

香菇油菜怎么做

今天做的这份香菇油菜，非常的清淡，但是味道却非常的好，非常的好吃，正在减脂的朋友可以试一下，做法超级简单

油菜洗净对切两半

香菇洗净泡发备用，泡香菇的水留下备用

配料：葱切丝、姜蒜切末备用

调料汁：香菇水8勺、蚝油1勺、老抽1勺上色，食盐1克、白胡椒1克，淀粉1小勺，搅匀备用

油菜焯水断生摆盘

锅中倒入少许油，葱姜蒜炒香，下入香菇翻炒，加入少量香菇水，盖上盖子焖两分钟将香菇焖熟，倒入调料汁，大火烧开，稍稍收下汁，待有一点黏稠时出锅

先将料汁倒在油菜中央，再将香菇码放整齐即可