乌鲁木齐有什么好吃的特产

乌鲁木齐有什么好吃的特产

乌鲁木齐特产送人有巴旦木、头屯河葡萄、米泉大米、新疆野西瓜、馕等比较出名的特产。乌鲁木齐的美食更是数不胜数，来这边旅游，总是要带点好吃的特产跟家人朋友一起分享，今天小编就为大家盘点一下。

巴旦木

我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种(系)。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。

头屯河葡萄，红地球(红提)葡萄品种：果穗特大，松散，果粒圆或近卵圆形，大小整齐匀称，蜡质厚，果粉匀，鲜红色至紫红色；果皮薄肉质爽脆；果肉半透明，用刀切片不淌汁，品质佳。该区红提葡萄采收时的可溶性固形物含量用折光糖度测定糖度达17%-20%。

米泉大米

三道坝地处新疆天山北麓准噶尔盆地南缘，位于米东区以北17公里，距离首府乌鲁木齐34公里，是新疆著名的“鱼米之乡”，有着“塞外江南”之美称。

新疆野西瓜

野西瓜是山柑科的一种, 主要成分为挥发油、生物碱、萜类、黄酮类、甾体类、脂肪酸类、糖和苷类等, 在我国及许多国家被广泛用作的驱虫药、利尿剂、通便剂、止痛剂和滋补剂, 具有清热去湿、抗炎止痛、止咳利尿、免疫调节、抗病毒、清除自由基、降血糖、驱虫等药理作用。

新疆特级葡萄干

葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。