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干锅香辣虾的做法

干锅香辣虾的做法

的有关信息介绍如下:

干锅香辣虾的做法

今天给大家介绍下干锅香辣虾的做法,一起看看吧!

大虾一斤,去头,开背,去虾线~ 一勺盐,一勺白酒腌15分钟去腥

然后加一大勺淀粉拌匀

洋葱四分之一个切丝, 小米辣2个切丝, 蒜5瓣切块

烧油,多一点,炸虾的

油温四五成热就开始下锅

炸熟后大火升温,炸到金黄焦脆~ 捞出备用

炸虾的油,留一点~ 下蒜,洋葱,小米辣,豆瓣酱,慢慢炒出香味

加入虾,加一点糖(腌虾和豆瓣酱都有盐,我就没再放盐),一勺酱油,炒入味即可

成品