您的位置首页百科知识 番茄鱼的做法 Simone 发布于 2025-10-07 23:17:40 874 阅读 番茄鱼的做法的有关信息介绍如下:今天带来的是番茄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。黑鱼1200克如图所示西红柿2个,切小块备用姜丝,蒜头,葱段,芫荽,青花椒适量切好备用如图所示把切片好的鱼肉和鱼骨分开腌鱼肉,放入少许盐,地瓜粉少许,鸡蛋一个,料酒适量,葱段,姜丝,柠檬汁适量一起腌制15~20分钟左右。油锅烧热:放入姜丝和蒜头一起爆香,再加入白糖和西红柿一起炒出沙汁,期间加入适量温水烧开烧开的的锅里先放入鱼骨熬煮3~5分钟,再加入腌制好的鱼肉,一起煮熟,约2~3分钟起锅