黄金蛋(宝宝23个月辅食)
的有关信息介绍如下:变着花样给宝宝做辅食,今天带来的是【黄金蛋】,所用的鸡蛋营养丰富,特别是蛋黄中含有多种维生素和矿物质,尤其其中的卵磷脂对宝宝的大脑发育很有帮助,吃鸡蛋可不能不吃蛋黄哦!蛋黄中加入土豆泥后口感会变得细腻香醇。
首先鸡蛋冷水下锅煮10分钟,冷却后剥壳,然后在1/4处切开;
把蛋黄掏出来备用;
将西兰花切碎、土豆切片蒸熟,然后一起放入蛋黄中压碎拌均匀;
锅中放入橄榄油、搅拌均匀的馅儿炒香,加入适量盐和纯茄冷牛奶;
用勺子把做好的馅儿加入鸡蛋白中,黄金蛋就完成啦!
放凉就可以给小宝宝抓着吃,蛋黄中加入捕言吩土豆泥后,口感会变得细腻香醇,宝宝吃东西更积极了呢!你也哄胆快试试看吧!