好吃的猪肉芹菜馅饺子怎么调馅
的有关信息介绍如下:身为北方人,在小时候经常吃猪肉芹菜馅的饺子,现在在外边工作想吃芹菜馅的也买不到。只能在休息时候,自己动手调猪肉芹菜馅的,自己包饺子吃。一起看看猪肉芹菜饺子馅的好吃调馅方法
芹菜清洗干净放在一旁沥水,姜葱洗净切成沫待用(我是用超市搅碎好的猪肉馅,如果直接买的猪肉,则需要自己洗净剁成肉馅)
将猪肉馅倒入盆中,打一个鸡蛋在肉馅里,并沿着一个方向搅拌均匀
然后倒入老抽和生抽继续搅拌均匀,并将切好的姜葱末放入馅里继续搅拌均匀(一个方向搅拌的)。接着把馅放在一旁入味,去切芹菜,将芹菜剁碎成末
再把芹菜末倒入盆中搅拌均匀,并放适量的五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精继续搅拌均匀
最后锅中烧热油,将烧好的热油浇在肉馅上,快速搅拌均匀即可。
这样好吃的猪肉芹菜馅就调好了,稍后可以进行包饺子了,赶紧抽空试试吧