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东坡梅菜扣肉的制作方法

东坡梅菜扣肉的制作方法

的有关信息介绍如下:

东坡梅菜扣肉的制作方法

梅菜扣肉肥而不腻,梅菜扣肉也叫“东坡扣肉”。

先将梅菜清水泡一晚上,清水洗净后,切2厘米长的段

锅中依次放入爬态切好的梅菜,葱,姜,大料,桂皮,冰糖,五花肉脾孝芬(肉皮朝下),料酒,柱候酱,老抽,水放入锅中,加盐

盖上锅盖,启动【焖酥肉】功能

烹饪结束后,将五花肉盛出切片

梅菜盛入盘中,切好的五花肉选耻摆放在梅菜上即可