Simone家庭版汤汁鲜美的虫草花炖鸡汤
的有关信息介绍如下：
今天给大家带来的是一个“虫草花炖鸡汤”的做法，用虫草花和鸡肉搭配在一起熬出来的汤是营养美味、开胃下饭的汤菜，而且做好的虫草花吃起来的口感清爽，味道特别鲜美。
把母鸡清洗干净，把鸡头和鸡脚剁下来或者塞到鸡肚子里边，主要是炖煮的时候方便
把生姜切片、大葱切成段，大枣和枸杞冲洗一下，把灰尘洗掉装盘；虫草花摘洗干净装盘备用
把处理干净的母鸡放入砂锅中，添水没过鸡肉，依次放入姜片和大葱段
大火烧开，煮2分钟后把血沫打掉，放入大枣，盖上盖用小火炖煮1个小时，把鸡肉炖煮熟
鸡肉炖煮熟后，放入准备好的虫草花，盖上盖再炖煮15分钟，让虫草花和鸡汤融合入味
虫草花炖煮15分钟后，放入1勺盐和枸杞，简单搅拌一下出锅装入汤碗中，再撒上点香葱就做好了
