您的位置首页百科问答

怎样煮茶叶蛋入味又好吃

怎样煮茶叶蛋入味又好吃

的有关信息介绍如下:

怎样煮茶叶蛋入味又好吃

茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。我喜欢吃茶叶蛋,于是在家里学会了煮茶叶蛋的方法,加入适量桂皮和香叶更能让茶叶蛋更入味,更好吃。

鸡蛋用凉水煮熟

铁勺子敲打蛋壳,出现不规则的细裂纹,不要去蛋壳

锅中加入清水放入所有调味料。再加入老抽和生抽

加入冰糖大火煮上5分钟出香味。

放入鸡蛋继续中火焖煮15分钟

然后加入盐调味关火。

加盖焖至浸泡鸡蛋3-5个小时入味即好