Simone茶叶蛋怎么做才入味又好吃
的有关信息介绍如下：
茶叶蛋又叫五香蛋，街边早餐铺好多都有的卖，今天给大家介绍一下在家怎么做出超有味的茶叶蛋。
1、首先我们准备几个母鸡蛋70到80个，加入少许白醋，这样更容易去掉鸡蛋上面的污渍，用手揉搓干净，沥干鸡蛋上的水分。
2、下面我们准备香料：香叶两片、桂皮一块、八角两个、来一把盐、少许花椒、一小把干海椒、几片陈皮。
3、锅洗烧干，切记不可加入水，不可以加入油，下入香料，小火煸香。
4、炒香后加入清水，少许糖色，不放生抽酱油，烧开后下入鸡蛋盖上锅盖，小煮3分钟，捞起来敲破。
5、再次放入锅中，加入一把红茶，这样颜色更好看，再来一点点糖，再次煮20分钟，一定要小伙盖上锅盖关火，焖制两个小时就可以了。
