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宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法

的有关信息介绍如下:

宫保鸡丁的做法

今天带来的是宫保鸡丁,注意调料根据自己口味适量增减。

将鸡腿肉切丁,用腌肉料进行腌制,至少20分钟

腌制鸡腿肉过程中,我们来调宫保汁

锅中倒入适当油,将鸡腿肉炒至变色

盛出备用

小火炸制花生米,要不停的用筷子翻炒,避免炒糊

盛出备用

用炸花生米剩下的油,将花椒和辣椒段煸出香味,捞出

倒入葱段,蒜末姜末炒出香味

倒入备用的鸡腿肉

放入胡萝卜丁翻炒一会,然后再倒入辣椒丁,根据个人喜好加,如果鸡腿肉炒的过了,就先炒硬菜再放鸡腿肉

放入黄瓜丁翻炒

倒入宫保汁大火翻炒10秒

关火,倒入备用的花生米,出锅

超级香,超级下饭的宫保鸡丁就做好啦