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爆炒腰花的做法

爆炒腰花的做法

的有关信息介绍如下:

爆炒腰花的做法

今天带来的是爆炒腰花,注意调料根据自己口味适量增减。

把猪腰洗干净,

如图,打上刀花,放水中泡3分钟。去味,

切块放碗里,加入料酒,胡椒粉,生抽,盐,鸡精,蚝油,生粉,抓均匀,在加入香油。腌制10分钟

洋葱,青椒,小米椒,切好备用

锅中放油,油温5成左右倒入腌制好的腰子,大火翻炒1分钟,待腰子变色,盛出。

锅中倒入生姜,洋葱,青椒,小米椒翻炒。加入1勺盐,一勺生抽,

倒入腰花,翻炒。加点鸡精,出锅。

完成