雪莲菌的功效与作用及食用方法

雪莲菌的功效与作用及食用方法

雪莲菌又叫做西藏灵菇，它具有降低胆固醇、降血压、养肝护肝、调理人体阴阳平衡和滋阴等多种功效。今天就来教大家雪莲菌的食用方法。

首先，将雪莲菌放入洗干净的玻璃瓶中。

将鲜牛奶倒入玻璃瓶中。

牛奶倒入直至盖过雪莲菌为止。

玻璃瓶盖上牛皮纸（也可用毛巾或者纱巾），室温静置发酵。

发酵半天至一天，见牛奶凝固即可。

用非金属筷轻轻搅拌均匀，然后用滤网把雪莲菌虑出。

发酵好的雪莲菌酸奶加入适量蜂蜜就可以食用啦。