清蒸虾仁鸡蛋糕
的有关信息介绍如下：
零厨艺，零难度，快来跟我一起学习吧。
虾仁用碗盛起，调入盐、黑胡椒碎、鸡粉拌匀、腌制片刻
鸡蛋打散，倒入同蛋液一样多的温水，搅拌均匀
将蛋液过滤一遍，滤出气泡，蛋羹就会嫩滑平整
遮上保鲜膜，放入蒸锅中，遮上锅盖大火蒸10分钟
将蒸至凝固蛋液取出，保鲜膜撕开丢弃、上面铺上腌过的虾仁，再次放入蒸锅中，大火蒸2分钟
取出蒸熟的虾仁鸡蛋羹，淋上酱油，撒上葱花即可
清蒸虾仁鸡蛋糕
Simone
发布于 2025-10-04 08:47:35
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