韭菜煎鸡蛋的做法 韭菜鸡蛋饼怎么做好吃

韭菜煎鸡蛋的做法 韭菜鸡蛋饼怎么做好吃

俺家这边关于韭菜和鸡蛋的吃法只有1种，就是韭菜炒鸡蛋。后来看到了网上的另一种吃法就是韭菜煎鸡蛋，也叫韭菜鸡蛋饼，就尝试做了下。下面分享韭菜煎鸡蛋的做法给大家， 韭菜鸡蛋饼怎么做好吃？

准备好一把新鲜的韭菜，把韭菜摘好，洗干净待用。

把切好的韭菜剁碎，能切剁碎切多碎。

韭菜煎鸡蛋的做法步骤3，按照自己的喜欢打入3-4只鸡蛋。

加入一些调味品，多放一些盐，偏咸更好吃，加酱油。如果有淀粉更好，这样做出的饼成形。

用那个筷子打碎鸡蛋，将韭菜和鸡蛋，搅拌均匀。韭菜鸡蛋饼怎么做好吃？

热锅下油，注意油要稍微多一点，否则容易焦。

把准备好的韭菜鸡蛋液倒进锅里，用小火煎。如下图。

用木勺翻动，一定要用小火，否则容易焦。等到韭菜也熟的时候就可以起锅了。

这道菜很不中看，但是口味真的很好，推荐。