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怎样做韭菜鸡蛋炒虾仁

怎样做韭菜鸡蛋炒虾仁

的有关信息介绍如下:

怎样做韭菜鸡蛋炒虾仁

天气暖了,就特别想吃清爽一些的菜,冰箱的肉和鱼也要抓紧吃掉清理干净,还有一袋虾仁没吃,正好就炒了,这么搭配着吃还挺鲜的。

韭菜切段

虾仁解冻,去掉虾线洗干净

鸡蛋打散

油锅加热后煎蛋

鸡蛋煎好后,把虾仁倒锅里炒半分钟

加入适量的醋继续炒一下

把韭菜倒锅里继续翻炒

韭菜变软后,加盐调味,关火

简单的快手菜,虾仁和韭菜都不要炒太久免得变老影响口感。