绍兴黄酒是怎么酿出来的
的有关信息介绍如下：
糯米浸泡几天，放在木桶里蒸熟，用鉴湖水淋饭冷却，再放入缸内，撒入酒药，充分拌匀。
在底部打窝，然后盖上缸盖和竹垫保温，等窝水到一定成度。
便开始加入酒曲和鉴湖水，再盖上缸盖和竹垫保温，开耙时候，要注意温度，酒适中程度，很严格。
绍兴黄酒是怎么酿出来的
Simone
发布于 2025-09-21 08:16:07
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