蒸罗非鱼的做法

蒸罗非鱼的做法

罗非鱼肉质鲜细嫩，小刺少，很受大众喜欢，用罗非鱼清蒸，做出来的成品非常鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。

首先把罗非鱼清理干净，然后在鱼身均匀地划上几刀，再撒适量的盐把鱼全面刷过。

把姜丝铺到鱼面上。

然后把鱼放置水开的蒸锅里，大火蒸8分钟左右。

拿出来，把里面多余的汤倒出来，铺上香葱。

再热锅下油，油滚到出烟。

然后把热油灼到鱼面上，这道菜就做好了。