香煎鲭鱼做法
的有关信息介绍如下：
烤鲭鱼在日本料理比较常见，家里没有烤箱也可以香煎。鲭鱼有丰富的油质，口感觉内软外酥，配上酸甜辣酱或是柠檬，带点清爽不油腻。
鲭鱼洗净用厨房纸吸干水份。
放点盐。
放点胡椒粉腌15分钟。
表面再拍一层粉，这样煎的鱼不会散。
不沾锅加一点油。
中火煎鱼。
一面金黄后翻到另一面。
也可加点黑胡椒粉。（加盖煎个6分钟就可以了）。
配上酸甜辣酱或是柠檬更好吃。
香煎鲭鱼做法
Simone
发布于 2025-09-11 19:53:52
826 阅读
