Simone浅谈螃蟹的吃法
的有关信息介绍如下：
这个季节是吃螃蟹的季节，螃蟹营养丰富，含有蛋白质、脂肪、 碳水化合物、磷、铁、维生素A、D。螃蟹有很多做法，但最好的吃法还是清蒸：做法简单，味道鲜美，又保留螃蟹本身的营养。补虚损的作用备好：螃蟹、姜、醋、盐、做法简单
把螃蟹从冰箱里拿出2只放在菜盆里备用。用带眼的 箅子盖好预防螃蟹爬出来乱跑。
用左手抓紧螃蟹一边的爪子对着水龙头用毛刷刷干净，备用。
用蒸馒头锅放1/4的水，烧开后，把螃蟹放在蒸馒头的箅子上，用手立即盖上锅盖，按住3分钟，防止螃蟹爬出来。蒸15-20分钟即可。
把生姜洗净，最好保留姜皮，切成姜莯、放少许味精、食盐、醋、香油即可。
