酸奶果冻的做法

酸奶果冻的做法

酸奶是现在小孩子最爱喝的了，同时果冻也必不可少。当酸奶遇上果冻，那该是多么好吃呀。下面来给大家说一说酸奶果冻的做法吧。

将吉利丁用冰水泡发备用。

牛奶倒进锅内。将细砂糖加进去。用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后关火（约加热到50到60度左右）。

将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。

将草莓酸奶倒进牛奶中。用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。

将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上。

将冻硬的果冻取出，室温放置1分钟左右。

轻轻的掰动模具的两边。再从底部往上顶上来，果冻就很容易脱模了。