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红乳牛肝菌蒸饭

红乳牛肝菌蒸饭

的有关信息介绍如下:

红乳牛肝菌蒸饭

干红乳牛肝菌洗净用温水浸泡涨发,浸泡的水不倒留用。

去杂质洗净后切成小片。

腊肉放锅中煮或蒸20分钟,放凉后切小丁。

香米洗净加适量泡菌水。

放入牛肝菌、腊肉丁,胡萝卜丁。

拌入橄榄油和盐。

小锅中铺满洗干净的粽叶。

加入步骤6拌好的蒸饭料,将粽叶折起来包好米。

用牙签封口。

将小锅放入高压锅中,盖上锅盖,大火烧至气阀冒气,换至保温档15分钟至米饭蒸熟,出锅时撒上葱花即可。