铁板烧鱿鱼的做法
的有关信息介绍如下:铁板烧鱿鱼的做法?
鱿鱼清洗干净后改刀切花,焯水后捞出备用,起锅烧油,下配料翻炒均匀后加入焯水后的鱿鱼,翻炒均匀后倒在铁板上,继续加热即可,下面就分享一下铁板烧鱿鱼的做法
准备新鲜的鱿鱼清洗干净后,改刀切花备用
锅内放水加姜片料酒煮开,放鱿鱼进去半分分钟捞出备用。
红青椒清洗干净后切小块备用
洋葱清洗干净后切小块备用
铁板小火放油铺一半洋葱慢煎出香味
另一锅内放油先下蒜瓣,加入辣椒洋葱翻炒片刻。
加入鱿鱼一起炒,加入适量生抽、老抽、蚝油、味精一起炒。
翻炒均匀后倒入铁板,加入葱丝和香菜,撒上孜然。
最后铁板加热几分钟搅拌均匀即可,美味的铁板鱿鱼就做好了