猪肉炖粉条的家常做法
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猪肉炖粉条乃是东北四大炖之首。这道菜其实很容易做，关键是里面的猪肉一定要炖的熟烂些，配合粉条的爽滑，这样口感才会好！
将粉条清洗干净，用温水浸泡。
将五花肉洗净，切成略厚的大片。
在锅里倒入适量的油，将洗净切片的五花肉翻炒，充分煸炒出油分。
加入料酒、老抽、冰糖、耗油均匀翻炒。
放入葱花、姜丝、八角翻炒出香味。
加入适量的水，放入盐、胡椒粉进行调味，大火烧开之后，在用小火炖30分钟左右。
放入粉条，在炖10分钟左右。
出锅后再撒上葱花和香菜就完成啦。
猪肉炖粉条的家常做法
Simone
发布于 2025-07-20 00:52:00
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