您的位置首页生活百科 莲蓉怎么做好吃 Simone 发布于 2025-11-10 03:46:20 871 阅读 莲蓉怎么做好吃的有关信息介绍如下:莲蓉是由莲子、白糖、油等食材制成的食品。红莲蓉是莲子和红糖做的,白莲蓉是莲子和白糖做的。莲蓉存放需避免阳光直射,低温保存。去芯莲子用清水浸泡3个小时。将泡后的莲子清洗几遍。放入高压锅,加入清水,能没过莲子即可,焖30分钟左右。煮好的莲子放在料理杯里,打成细腻的糊状。然后倒在平底锅中,翻炒至稍微黏稠的状态,加入白糖和麦芽糖翻炒。开中小火不停的翻炒,直到变得可以抱团但是粘锅铲时,分次加入玉米油翻炒至完全吸收,不粘锅铲即可。