牡蛎汤的做法
的有关信息介绍如下:千丝万缕,名字来由它的食材:白萝卜,擦丝后如雨丝,粉丝如万缕,白色如玉,萝卜是药食兼用的最好蔬果之一,它可谓百病皆宜,特别适宜于气管炎、多痰等,在这里利用它润肺化痰、平喘止咳的功效。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,还是很有道理的。牡蛎又称海蛎子,所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发.育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
主料:白萝卜,牡蛎七两,粉丝50克,香菜一颗,粉丝温水泡软
白萝卜取一半,擦丝
汤锅烧开水
水开下入洗好的牡蛎,萝卜丝稍煮
稍煮片刻后再放粉丝,粉丝剪成合适的段,加4克盐
加两克味精
适量的白胡椒粉
出锅前点少许的食用油,点到为止
我这里虾仁是熟的,下午做饭团剩下两个,扔汤里一并煮了,撒些香菜就OK了