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爆炒毛肚的简单做法

爆炒毛肚的简单做法

的有关信息介绍如下:

爆炒毛肚的简单做法

今天给大家介绍下爆炒毛肚的简单做法,一起看看吧!

毛肚洗净后切丝,将水烧开后放入毛肚,烫一下即刻捞出(5-6秒就好),快速过凉

热锅冷油,放入葱姜蒜、小米辣、花椒粉炒出香味

放入蒜苔大火炒至断生

放入生抽、蚝油、适量盐、鸡精、一勺花椒油(必放,这才是点睛之笔),翻炒均匀

放入毛肚,大火快速翻炒均匀即可