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如何做好清蒸乌骨鸡

如何做好清蒸乌骨鸡

的有关信息介绍如下:

如何做好清蒸乌骨鸡

简单易做的清蒸菜,原汁原味,味道清鲜,且能够最大程度保留食材的营养

乌骨鸡半只洗净,切块,沥干水,装盘。

准备葱姜,花椒几颗。

撒盐,均匀涂抹鸡块,放置十分钟。

再加上葱姜花椒,也可以放置冰箱腌制2小时更佳!

蒸锅蒸25分钟左右。

简单美味的清蒸乌骨鸡完成了!我没有加料酒,新鲜乌骨鸡的香味不容易被破坏,清蒸保留了食材本身的原味。