Simone冬瓜丸子汤的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是冬瓜丸子汤,注意调料根据自己口味适量增减。
肉馅放入鸡蛋，盐，生抽，姜末（三片姜切末）蚝油，五香粉，搅匀上劲
大概就是这个程度，然后加入淀粉继续搅匀
加入淀粉
这个是加完淀粉后搅匀的样子
锅中倒入水，当锅边起泡的时候放入丸子，可以用手挤丸子，左手虎口那里挤出来，丸子比较圆
就是这样，也可以用勺子挖出来一些肉馅给滚圆
水开后，丸子飘起来可以放入冬瓜片煮5分钟，汤里也放入盐进行调味，等冬瓜也熟了倒入香油几滴就好，不需要多，提鲜增香
成品 这个是两人份的量
