您的位置首页生活百科 正宗潮州砂锅粥的做法 Simone 发布于 2025-10-06 15:34:30 820 阅读 正宗潮州砂锅粥的做法的有关信息介绍如下:砂锅粥十分的美味,尤其是潮州的砂锅粥以鲜美闻名,让我们看看怎么做一碗正宗的潮州砂锅粥大米洗干净,加清水浸泡30分钟,这样煮出来的粥更绵。虾去头,去掉虾线洗净,加盐,料酒腌制10分钟。浸泡好的大米,加水,入砂锅。(米:水 = 1:8),大火煮开装中小火熬制。米熬至开花,加入油,姜丝。再加入腌好的虾,加盐、胡椒粉等调味,再煮5分钟即可。