如何做出香草烤鸡翅

如何做出香草烤鸡翅

烤鸡翅小孩都喜欢，自己调配烧烤料咸淡口味不好掌握，每每进到超市调料货架，对于各种琳琅满目烧烤料又都不知如何下手，很多烧烤料也都是带辣椒的，孩子吃不了，经过一段时间的尝试，终于找到了一个适合于所有小孩子吃的配料，而且味道大家都喜欢，操作简单方便，很适合家庭使用。

鸡翅洗净，沥干水入盆。

加入适量盐，糖，生抽，老抽，料酒。

加入百里香。

葱姜入盆，跟着给它们好好地按 摩一会。

放入保鲜盒中，冷藏腌制一晚。

腌好的鸡翅摆入烤网，烤箱预热170度，中层，上下火，40分钟。

烤至一半时间，取出翻面，再入烤箱。

过了10分钟，再取出，翻面，刷酱汁（即之前腌制鸡翅时余下的酱汁），直到成熟上色即可。

成品

如果时间不充裕，可以给鸡翅按 摩久点，并用牙签在鸡翅表面扎些针眼，以便更好地入味。烤时注意观察，以免烤糊。判断是否成熟，可用牙签扎一下鸡翅，如果往外冒 血 水，即表示还示成熟，反之，即可食用。