蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法

说到生菜，最喜欢它的原汁原味，用水焯烫一下就可以吃了。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

生菜两颗摘洗干净。

锅烧开适量水，加入少许盐少许油，放入生菜焯烫30秒捞出控水。

摆入盘中。

大蒜切碎备用。

调碗汁，蚝油＋生抽＋白糖＋盐放一个碗中搅拌均匀，淀粉＋清水搅拌均匀放另一个碗中。

锅烧热，加入适量植物油，小火炒香蒜末。

放入提前备好的料汁和水淀粉，煮至粘稠即可关火。

将煮好的浇汁淋在生菜上即可。

一道美味蚝油生菜就做好了。