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鸡蛋仔的做法

鸡蛋仔的做法

的有关信息介绍如下:

鸡蛋仔的做法

今天带来的是鸡蛋仔,注意调料根据自己口味适量增减。

准备食材

鸡蛋打匀

加入细砂糖和炼乳(炼乳如果是淡的,80g糖,有甜味的60g糖)

加入溶化后的黄油

加入牛奶

筛入低筋面粉

筛入玉米淀粉和泡打粉

放旁边静至1小时

我是用早餐三明治机做的,上下涂点油

放入准备好的鸡蛋仔液

因为三明治机所以调至10分钟,看每个机器不同来定,如果用鸡蛋仔磨具在煤气上大概5-6分钟即可

放盘子里一会就脆了呢