Simone菜花丸子的做法
的有关信息介绍如下：
孩子想吃炸丸子，家里没有萝卜 只有菜花啦 试着做了做 比萝卜的还好吃呢，赶紧试试吧
菜花掰成小朵 洗净备用
放入烧开的水中煮1分钟左右
然后放入冷水中凉凉
然后控干水分 用料理机打碎 没有料理机的可以用刀剁碎
然后把切好的胡萝卜丁 葱末 鸡蛋 十三香 盐 淀粉和面粉都放进去 喜欢吃姜的也可以放点姜末 口味根据自己的喜好多加或少加就可以
然后搅拌均匀 切记 不需要加水
然后起锅烧油
油温七成热左右 其实我也不知道是几成 就是放个筷子进去冒泡泡就可以啦 然后把丸子用手挤成均匀大小 下油锅炸就可以啦 千万不要翻动 等丸子微微金黄色的时候 就像我图片这样的时候再翻动 不然就都散啦
最后炸成金黄色 就可以锅啦
