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传统糕点的做法

传统糕点的做法

的有关信息介绍如下:

传统糕点的做法

今天带来的是传统糕点,注意调料根据自己口味适量增减。

糯米面炒熟备用

山药蒸熟备用

山药压碎后加入炒熟的糯米面活成面团

我是分了两个面团,其中一个加入了蝶豆花粉调成浅蓝色(孕妇禁食,可自行换其他色素或者不放)

各取一个小剂子压成饼状(我的模具是50g,所以剂子+馅料正好50g就可以)

加入馅料(第一个馅料忘过滤汁了太湿不好包裹)

包好馅料成圆球形状之叮放入模具里压腊付平正脱模即可涛趣绵

出模具后在中心点挤桂花酱即可食用