阿胶怎么吃不上火

阿胶怎么吃不上火

冬令进补时节，很多怕冷的女士会选择阿胶进补。但是很多人反映，阿胶吃了会有上火现象，表现为口干、眼屎增多、喉咙疼痛等等。阿胶需要怎么吃才能既有进补作用，还不会上火呢？下编就与大家来交流如下。

自己动手制作阿胶糕。

相比市场上的成品阿胶糕，自己动手制作阿胶糕，是最理想的冬季进补品了。一是可以减少酒类的用量，防止食用过程上火；二是辅料绿色环保，不会添加人选的明胶，绝对安全。

以选用陈年的阿胶为好。

自己制作阿胶糕时，最好选择三年以上的陈年阿胶为好。如果选用新鲜的阿胶制作阿胶糕，吃后容易让人上火。要选择无霉变、无虫蛀等现象的陈胶来制作。

适宜空腹时与开水同服。

用作滋补的阿胶，食用时适宜空腹，并与开水同服，也就是热饮法。切记不可凉服。阿胶作为汤剂时，要加热了服下；如是膏剂的话，最好用沸水化开服下。

脾胃虚弱者饮食宜清淡。

由于阿胶性较滋腻，对于脾胃虚弱者饮食宜清淡。服用阿胶期间注意饮食不要太油腻，同时避免辛辣的食物。最好进食一些容易消化，还能开胃的菜肴。同时，不可吃冷饮冷食。

感冒咳嗽等疾病时停服。

如果服用阿胶期间出现了感冒咳嗽等疾病时，应停服阿胶，以免出现症状加重愈合时间延长等副作用。注意，有高血压、高血脂等人员，不可服用阿胶产品。

可以根据自身情况间隔服用。

在服用阿胶糕期间，如果感觉自己有上火的先兆表现，可以适当延长服用的间隔时间。如果原来是间隔一天服用的话，可以改成间隔二天，甚至更久的时间；总之以冬令期间既达到进补目的，又不让自己上火为适当。