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麻辣水煮牛肉的做法

麻辣水煮牛肉的做法

的有关信息介绍如下:

麻辣水煮牛肉的做法

水煮牛肉绝对是白米饭下饭神器。

准备好全部食材。

牛肉切薄片,打入一个鸡蛋清、少许盐、一丢丢料酒。拌匀,备用。

热锅起油,把火锅底料炒化。放豆瓣酱、蒜片、葱段,姜片爆炒。

炒香之后,加适量清水。再加适量鸡精、盐、生抽调味。

大火烧开,下入配菜。

煮好捞出铺在盘底。

剩下的汤再把牛肉煮熟。

牛肉放在配菜上。

先放适量蒜末、花椒。

再放适量辣椒面、干辣椒。水煮牛肉做好。

浇上热油,撒上葱花即可。