怎样炒马齿苋才没有酸味
的有关信息介绍如下:马齿苋是一种常见的野生蔬菜,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。这不起眼的野菜却是养生保健的好东西,但常规的烹饪方法炒出来的味道总有些发酸,下面就来介绍一种炒马齿苋没有酸味的方法。
将马齿苋折好洗净,放在一旁待用
将瘦肉切成肉末,大蒜头切成蒜末,放在一旁待用
上锅烧热之后,倒入适量食用油,待油烧热后,放入肉末,翻炒至变色后,将肉末出锅放在一旁待用
再往锅里倒入适量食用油,待油烧热后,放入蒜末和辣椒爆炒出香味
放入马齿苋,用【竹筷子】翻炒
6.倒入事先炒好的肉末,加入适量食盐一同用【竹筷子】翻炒
7.出锅装盘