石榴的储存方法

石榴的储存方法

石榴营养丰富，成熟期在9-10月。

保留石榴果实时，如果没有保鲜的措施，其保留期不算太长，大约十几天到一个月。

如果是家庭购只买了几个，直接放冰箱即可。

若是大批量的长期储存，那么需要采取必要的手段和方法。

（图片来源网络）

温度：2-6摄氏度；番海相对湿良诸度：85-90%；气体：2%氧气和12%二氧化碳；干净，无污染；没有病冲板劣虫害。

温度：2-6摄氏度；番海

相对湿良诸度：85-90%；

气体：2%氧气和12%二氧化碳；

干净，无污染；没有病冲板劣虫害。

选果：将有病虫害、破损等不合格的果选出来。

清洁：将合格的果清洁一下。

干燥：将清洗后的果低温干燥。

涂料：可以在果表面涂一些蜡、脂类、明胶等，形成一层保护膜。

分级：将果实按照不同的等级分开。

包装：将果实用包装材料包装，并放入规范的包装箱中。

家庭小批量的储存：将石榴放入保鲜袋中，扎紧袋口，放在阴凉干燥的地方或冰箱。

将石榴放入保鲜袋中，扎紧袋口，放在阴凉干燥的地方或冰箱。

或者找一个干净的罐子，先在底部铺一层沙子，放入石榴，同时放一根空心管在中间透气。然后用沙子充满罐子。

大批量的储存：

选择通风阴凉干净的房间，洒一些水。在地上放置木托，然后将包装好的果堆在木托上，堆叠层数根据包装箱的结实程度而定，一般的纸箱，不要超过8层。加盖塑料薄膜。每隔一周检查一下，将坏掉的果实及时清理。

大批量储存的最简单方法：包装好后直接放入冷库储存。