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韩式炸鸡的制作方法

韩式炸鸡的制作方法

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韩式炸鸡的制作方法

来自星星的炸鸡

将鸡胸肉切成片,并有刀背排成大片,打花刀把鸡肉劲斩断

用葱姜末,盐,鸡精,胡椒粉,辣椒油,酱鸡肉涂抹均匀,腌制鸡肉半小时

吧两颗鸡蛋在碗中打散,将腌制好的鸡肉两面均匀裹上淀粉,沾上蛋液,再在两面均匀裹上面包糠。

起油锅,待油温四成热时,下入鸡肉,待炸鸡漂在油面上改小火,炸至两面金黄色后出锅