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杨梅酵素的做法

杨梅酵素的做法

的有关信息介绍如下:

杨梅酵素的做法

好吃的杨梅酵素

新鲜杨梅冲洗干净,沥干水分

6L水倒入酵素桶,苹果去籽切片,这次直接用水果刨,所以很薄,杨梅捏碎,再拌入白糖,一直搅拌至底部白糖溶解,盖紧盖子等待2-3天,从第二天开始早晚各搅拌一次

当表面出现白色泡沫,喝时有气体感但无明显酒味时,可确定发酵好了,这次发酵大约50小时,就滤渣装瓶了

捞出大颗粒的渣,再过滤

装瓶冷藏后口感更佳,喝的时候挤一些柠檬汁,酸酸甜甜味道棒极了